15 KURSİYER 850 ÇEŞİT KARADENİZ YEMEĞİNİ ÖĞRENİYOR
thi- Unutulmaya yüz tutmuş Karadeniz yemekleri için kurs düzenleniyor
Trabzon Büyükşehir Belediyesi, unutulmaya yüz tutmuş Karadeniz yemeklerini yaşatmak için aşçılık kursu düzenlendi. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Orhan Fevzi Gümrükçüoğlu, “Karadeniz kültürünü yaşatmaya özel önem veriyoruz” dedi.
Trabzon Büyükşehir Belediyesi, İŞKUR ve Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi tarafından yürütülen İstihdam için Koordinasyon ve Eğitim Projesi (İSKEP) projesi kapsamında düzenlenen ‘Unutulan Karadeniz Yemekleri’ temalı aşçılık kursu ile yöre yemekleri gün yüzüne çıkarılıyor.
Ünlü aşçı Kurtuluş Çehreli’nin eğitmenliğinde verilen kurs ile kursiyerlere unutulmaya yüz tutmuş 850 çeşit yöre yemeklerinin hazırlanması ve sunumu öğretiliyor. 3’ü erkek 12’si bayan olmak üzere 15 kursiyerin katıldığı kurs Ortahisar Halk Eğitim Merkezi’nde icra ediliyor.
GÜMRÜKÇÜOĞLU: KARADENİZ KÜLTÜRÜNÜN
YAŞATILMASINA ÖZEL ÖNEM VERİYORUZ
Konuyla ilgili olarak değerlendirmelerde bulunan Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Orhan Fevzi Gümrükçüoğlu, Belediye olarak Karadeniz kültürünün yaşatılmasına özel önem verdiklerini kaydederken, 2 aydan beri devam eden ve toplam 7 ay sürecek kurs ile yaklaşık 850 çeşit Karadeniz yemeğini kursiyerlere öğretmeyi planladıklarını söyledi.
Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi Müdürü Orhan Genç, Trabzon İŞKUR Şube Müdürü Zeynep Özkan ve İSKEP Koordinatörü Yetkin Çoban kursu ziyaret ederek kursiyerlerle birlikte oldu. Ziyarette ayrıca proje kapsamında kursiyerlere harçlık verilirken, Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi Müdürü Orhan Genç, kursta öğretilecek yemekler için bin adet yemek kitabı ve 2 bin adet CD hazırlanarak tanıtımlarının yapılacağını söyledi. Bir yıl boyunca 3 aylık periyotlar halinde yapılacak seminerlerle yöresel yemeklerin tanıtımlarını da yapmayı planladıklarını kaydeden Genç, Büyükşehir Belediye Başkanı Gümrükçüoğlu başta olmak üzere kursun düzenlenmesinde emeği geçen kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.
Aşçı Kurtuluş Çehreli de verdikleri şef eğiti kursu ile Karadeniz’in unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini yaşatmayı hedeflediklerini kaydederek, kurs için kendilerine her türlü desteği veren Trabzon Büyükşehir Belediyesine, Trabzon İŞKUR İl Müdürlüğüne ve Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi ile özel firmalara teşekkür etti.
Benzer Konular
thi – Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın himayesinde Tarım ve Orman Bakanlığı ile Orman Genel Müdürlüğünün koordinasyonunda geçen yıl başlatılan “Geleceğe Nefes” kampanyası, bu yıl da 81 il ve 922 ilçede aynı anda gerçekleştirildi. Bu kapsamda Büyükşehir Belediye Başkanı Murat Zorluoğlu’nun da katılımıyla Trabzon’da 40 bin adet fidan dikildi. Trabzon Üniversitesi...
thi – Trabzon İl İstihdam ve Koordinasyon Yürütme Kurulu toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkan Yardımcısı Tolga Avcı, TESOB Başkanı Metin Kara, İŞKUR Müdürü İbrahim Büyük, Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Akın Baydere, KTÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. Salih Dursun ve diğer ilgililer katıldı. Toplantıda il genelinde...
thi – Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Murat Zorluoğlu, Şoförler ve Otomobilciler Odası’nı ziyaret etti. Oda Başkanı Ömer Hakan Usta ve dolmuş esnafı ile bir araya gelen Başkan Zorluoğlu, çok önem verdiği dolmuş modernizasyonu ile ilgili değerlendirmelerde bulundu. Şoför esnafı ile zaman zaman bir araya gelmeye özen gösteren Başkan Zorluoğlu’nun ziyareti...
thi – Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası’nda geleneksel bayramlaşma töreni düzenlendi. Bayramlaşmaya TTSO Meclis Başkanı M. Şadan Eren, TTSO Başkanı M. Suat Hacısalihoğlu, meclis ve yönetim kurulu üyeleri katıldı. TTSO Meclis Başkanı M. Şadan Eren, pandemi nedeniyle tüm dünyanın sıkıntılı bir süreç geçirdiğini belirterek, “Bu zor günleri atlatmamız için kurallara...
thi – Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen etkinlikle down sendromlu ve otizmli çocukların oluşturduğu Bremen Mızıkacıları Perküsyon Grubu Trabzon’da konser verdi. Hamamizade İhsanbey Kültür Merkezinde gerçekleştirilen konserde Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Cengiz Çolak, Büyükşehir Belediyesi Kadın-Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonu Başkanı Havva Gümüş, Trabzon Barosu Başkanı Av. Sibel Suiçmez, Trabzon...
thi – Şinik (Akçaabat) Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu toplantısı Akçaabat Kaymakamlığında gerçekleştirildi. Trabzon Valisi İsmail Ustaoğlu başkanlığında yapılan toplantıya Akçaabat Kaymakamı Ramazan Kurtyemez, Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı M. Suat Hacısalihoğlu, TTSO adına yönetim kurulunda bulunan Meclis Üyesi Önder Reis ve...